Нож Tramontina Professional Master 24601/085 — изначально, нож разработан как обвалочный для разделки птицы, но по мясники отмечают его удобство в работе с любым видом мяса. Одни из самых популярных разделочных ножей этой серии.
Страна производитель: Бразилия
Бренд: Tramontina
Вид: Кухонный
Назначение: Разделочный, обвалочный
Тип клинка: Wharncliffe
Материал клинка: EN 1.4110 stainless steel
Твердость стали (HRC): 56 — 58
Длина клинка: 130 мм
Общая длина: 270 мм
Толщина обуха: 2.7 мм
Материал рукояти: Полипропилен
Штрих-код: 7891112052406
